Το πρώτο Ελληνικό Εθνικό Εργαστήριο του έργου SMART INCLUSION πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 3 Ιουλίου 2025, στο ξενοδοχείο Green Village στο Ξυλόκαστρο. Σχεδιασμένο ως μια διαδραστική εκδήλωση μάθησης και δικτύωσης, το εργαστήριο συγκέντρωσε 30 συμμετέχοντες από την Ελλάδα, την Ιταλία και την Αλβανία, συμπεριλαμβανομένων εκπαιδευόμενων ΕΕΚ, εκπαιδευτών ενηλίκων, εκπαιδευτών τουρισμού και προσωπικού φιλοξενίας. Ως ένα από τα βασικά ορόσημα του έργου, το εργαστήριο αυτό επέτρεψε την πρακτική εφαρμογή των εργαλείων SMART INCLUSION και ενθάρρυνε έναν διακρατικό διάλογο για την ψηφιοποίηση, την προσβασιμότητα και τον συμπεριληπτικό τουρισμό.

Το εργαστήριο ξεκίνησε με μια ολοκληρωμένη εισαγωγή στο έργο SMART INCLUSION. Κατά τη διάρκεια της πρώτης ώρας, ο εκπαιδευτής παρουσίασε το πεδίο εφαρμογής, τους στόχους και τον αναμενόμενο αντίκτυπο της πρωτοβουλίας στο ευρύτερο πλαίσιο του Erasmus+. Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για δύο βασικά παραδοτέα του έργου, τη συλλογή βέλτιστων πρακτικών και τον Οδηγό SMART INCLUSION, και εξερεύνησαν τους διαδικτυακούς πόρους και τα κανάλια επικοινωνίας του έργου. Αυτή η συνεδρία βοήθησε στην εδραίωση μιας κοινής κατανόησης για το πώς η ψηφιοποίηση μπορεί να υποστηρίξει μεγαλύτερη συμπερίληψη στην τουριστική εκπαίδευση και την επαγγελματική πρακτική.

Το δεύτερο μέρος του εργαστηρίου επικεντρώθηκε ειδικά στο ελληνικό εθνικό πλαίσιο, εξετάζοντας τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες που σχετίζονται με την ψηφιακή προσβασιμότητα σε τουριστικές επιχειρήσεις και προορισμούς. Κατά τη διάρκεια 90 λεπτών, εκπαιδευτικοί και μαθητές συμμετείχαν σε μια ζωντανή ανταλλαγή απόψεων σε θέματα όπως τα ψηφιακά εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι ταξιδιώτες με αναπηρίες, η άνιση εφαρμογή προσβάσιμων υποδομών και πολλά υποσχόμενα παραδείγματα ψηφιακών εργαλείων που χρησιμοποιούνται από ξενοδοχεία και πολιτιστικούς χώρους. Πραγματικές περιπτώσεις από τον κλάδο της φιλοξενίας εμπλούτισαν τη συζήτηση, επιτρέποντας στους συμμετέχοντες να αναλογιστούν πώς οι συμπεριληπτικές ψηφιακές λύσεις μπορούν να ενσωματωθούν στις καθημερινές τουριστικές δραστηριότητες.

Η τελική συνεδρία υιοθέτησε τη μέθοδο συζήτησης “fishbowl”, ενθαρρύνοντας τους συμμετέχοντες να αναλογιστούν συλλογικά τη χρησιμότητα των υλικών SMART INCLUSION. Ο διάλογος αποκάλυψε ένα ισχυρό αίσθημα κινήτρων μεταξύ των μελλοντικών και των νυν επαγγελματιών του τουρισμού, πολλοί από τους οποίους εξέφρασαν την πρωτόγνωρη επίγνωση του πώς η ένταξη και η προσβασιμότητα τέμνονται με τον ψηφιακό μετασχηματισμό στον τομέα. Οι συμμετέχοντες σημείωσαν ότι ενώ οι επίσημες σπουδές τους συχνά παραβλέπουν τις ψηφιακές δεξιότητες και τον συμπεριληπτικό σχεδιασμό, το εργαστήριο βοήθησε να γεφυρωθεί αυτό το χάσμα προσφέροντας πρακτικά πλαίσια και εφαρμόσιμες γνώσεις.

Τα αποτελέσματα της αξιολόγησης, τα οποία συγκεντρώθηκαν μέσω ενός διαδικτυακού ερωτηματολογίου και της ανοιχτής συζήτησης, ήταν ιδιαίτερα θετικά. Οι συμμετέχοντες αναγνώρισαν την επείγουσα ανάγκη για νέες δεξιότητες στην ψηφιοποίηση, τη βιωσιμότητα και την ένταξη — ικανότητες που έχουν ολοένα και μεγαλύτερη ζήτηση στο σύγχρονο τουριστικό εργατικό δυναμικό. Αρκετοί συμμετέχοντες τόνισαν επίσης τη σημασία της μείωσης του χάσματος μεταξύ της Ανώτατης Εκπαίδευσης (ΑΕ) και της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΕΕΚ), καθώς και της ευθυγράμμισης των μαθησιακών οδών με την πραγματική τουριστική πρακτική στην Ελλάδα.

Ένας εκπαιδευτής ενηλίκων συνόψισε την προστιθέμενη αξία του εργαστηρίου:

«Το εργαστήριο SMART INCLUSION ήταν μια πολύ ενδιαφέρουσα ευκαιρία να κατανοήσουμε τη σημασία της ψηφιοποίησης και της προσβασιμότητας στον τουρισμό. Το υλικό ήταν εξαιρετικά χρήσιμο και η οργάνωση ήταν εξαιρετική.»

Συνολικά, το πρώτο εθνικό εργαστήριο πέτυχε στην ευαισθητοποίηση, στην ενίσχυση της ψηφιακής ετοιμότητας και στον εξοπλισμό των συμμετεχόντων με πρακτικά εργαλεία για την προώθηση ενός πιο συμπεριληπτικού τουριστικού τομέα. Η εκδήλωση ενίσχυσε το αίσθημα κοινής ευθύνης μεταξύ εκπαιδευτικών, μαθητών και επαγγελματιών, θέτοντας πολύτιμες βάσεις για μελλοντική συνεργασία εντός της κοινότητας SMART INCLUSION.